BBQ Wedstrijd Waddinxveen!

Zaterdag 30 september 2017 organiseren wij, Dennis van den Hoven en Kees de Klerk Wolters, een culinaire BBQ wedstrijd in Waddinxveen. Wij als BBQ fanaten doen al enige tijd met culinaire wedstrijden mee en vonden de tijd rijp om een wedstrijd in Waddinxveen te organiseren. Met Beef exclusief, de online BBQ winkel uit Waddinxveen, als hoofdsponsor komt er in samenwerking met winkeliersvereniging Gouweplein een wedstrijd op 30 september op de marktstraat. Er zullen enige demo s plaatsvinden en u kunt bij de nodige teams proeven. Deze dag zal opgefleurd worden door leuke initiatieven van de winkeliers .Wilt u samen met vrienden, familie of zelfs collegas mee doen met de wedstrijd dan kunt u zich opgeven door onderstaand formulier in te vullen.

De Wedstrijd

De wedstrijd zelf bestaat uit het klaarmaken van meerdere gerechten op 1 dag. Er worden door de organisatie pakketten met vlees en/of vis uitgedeeld waar de deelnemende teams iets moois van mogen maken. Van de vier rondes is er een mysterie ronde, hiervan zijn de ingredienten vooraf niet bekend, de rest wordt van tevoren al bekend gemaakt. Uiteraard gaat het dan om de beste bereiding en het lekkerste eten. We zijn nog op zoek naar teams voor de wedstrijd. Dus hou je ook van BBQen en wil je samen met vrienden, familie of zelfs collegas meedoen met de wedstrijd, dan kun je je opgeven door het formulier onder aan de pagina in te vullen. Let wel op, het aantal teams dat kan meedoen is beperkt dus wacht niet te lang!

Landelijke competitie

De wedstrijd zal uitgevoerd worden onder toezicht van Stichting Barbecue Wedstrijd Nederland. Deze stichting organiseert een landelijke competitie en zorgt voor een eerlijke puntentelling.
Meerdere teams doen mee aan al deze wedstrijden, waardoor zij meedingen naar de titel Nederlands Kampioen BBQ. Dit is echter niet verplicht! Teams die mee willen doen aan 1 wedstrijd zijn ook zeker welkom!

Het Programma

  • Ronde 1 Rib fingers: 13.00 uur inleveren
  • Ronde 2 Mysterybox: 14.00 uur inleveren
  • Ronde 3 Belly in Bone: 14.30 uur inleveren
  • Ronde 4 Short Ribs: 15.00 uur inleveren
  • Bekendmaking winnaars : 16.00 uur

Schrijf je in!

Regelement

  • 1 - Een team bestaat uit meerdere personen bv een wedstrijd BBQ team, familie, vriendenclub, sportclub, een straat-team, etc. Deze mogen uit geheel Nederland komen.
  • 2 - Inschrijfgeld is 50,00 euro per team. (na aanmelding krijgt men een mail met verdere informatie)
  • 3 - Opbouwen kan vanaf 8:00 uur en dan kan ook het pakket met vlees/vis opgehaald worden.
  • 4 - De Mysterie Box zal om 12:00 rondgedeeld worden.
  • 5 - Het team moet zelf beschikken over 1 of meerdere BBQs, eventueel een partytent, presentatie mogelijkheden, bestek, sauzen en kruiden.
  • 6 - De barbecues worden door middel van hout of kolen gestookt.
  • 7 - Het team kan het vlees ter plaatse kruiden en marineren, bereiden en presenteren.
  • 8 - Teams mogen producten van zichzelf verkopen. We stellen hier wel eisen aan namelijk prijs maximaal 3,00 euro per bordje.
  • 9 - Organisatie zorgt voor stroom, stromend warm en koud water en brandblussers.
  • 10 - Koeling van de producten moeten de teams zelf regelen.
  • 11 - Teams krijgen van de organisatie consumptiemunten waarmee drinken verkregen kan worden.
  • 12 - Puntentelling voor het BBQ culinair volgens vooraf bekende telling. Over de uitslag kan niet gediscussieerd worden. De teams ontvangen wel de beoordelingslijsten na afloop.